03 août 2014

cuisine : cornichons maison

Petite recette de ma belle-mère, qui la tient de sa mère....       Dans une grosse casserole (une exprès, que tu te serviras rien que pour ça !!), 1 litre de vinaigre blanc, 1/2 d'eau, 3 cuillères à soupe de gros sel   Faire chauffer !!!   tu enlèves les "piques" des cornichons ; perso, j'en frotte plusieurs dans mes mains, sous l'eau, remplir ton bocal avec les cornichons,   pour les épices, c'est suivant les goûts de chacun... perso, dans un pot, je mélange : grains de baies roses,... [Lire la suite]
Posté par cathy73m à 13:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :