Vite faite... mais bien faite !!! 

 

recette que j'ai trouvé là !!

 

pas besoin de cuisson (sauf peut-être pour la garniture...),

pas besoin d'une sorbetière...

 

 

j'ai pas gardé les mêmes proportions, pour avoir des "boîtes" pleines au départ :

 

il te faut :

DSC_0001

 

- de la crême fraiche (1 gros pot de 50 cl et 1 petit pot de 25 cl) de la coopérative laitière (bien grasse !!! emoticones lol mdr 005 ) sortie du frigo

 

- du lait concentré sucré (boite de 397 gr)

 

- et la garniture au choix... pour moi, c'est du jus de fruits de groseilles, bien réduit (en faisant bien chauffé pour évaporation de l'eau)

 

 

 

mettre la crême dans une jatte (un cul de poule), fouetter jusqu'à ce que ce soit bien bien dur

DSC_0002

 

tu ajoutes le lait concentré sucré à l'aide d'une spatule, tout en douceur...

DSC_0003

 

DSC_0004

 

et voilà,

 

ta base est faite !!

 

ensuite, tu rajoutes ce que tu veux...

jus de fruits,

coulis

chocolat,

caramel,

etc.......

 

jus de groseilles réduit : touiller en douceur

DSC_0005

 

j'ai rempli 2 bacs d'1 litre... avec juste dessus le reste du jus qui trainait dans la casserole !!!

DSC_0006

 

 

et le soir.... dégustation !!!

DSC_0007

 

Si t'es au régime, n'essaye même pas !!! emoticones lol mdr 025

 

 

 

 

 

la recette de Claude B. :

Dessert glacé façon Vacherin :

1 paquet de petites meringues que l'on écrase grossièrement.
1 pot de crème fleurette 50 cl que l'on met 10 mn au congélateur avant de la battre en chantilly;
1 paquet de pralin, ou pour l'été, fruits rouges ou autre parfum;
Mélanger le tout délicatement
Mettre dans un moule à cake chemisé (pour le démoulage), personnellement j'utilise un moule tupperware à charlotte - Faire prendre au congélateur
Servir coupé en tranche avec un coulis.

 

Merci Claude !!

Emoticone et smiley vacance mange une glaceimage creme glaceeune glace    smiley

 

 

emoticones byebye 020emoticones byebye 020emoticones byebye 020emoticones byebye 020emoticones byebye 001emoticones byebye 001

Enregistrer

Enregistrer