09 août 2019
cuisine : filet mignon de porc au barbecue
En passant, petite recette, toute simple !!
il te faut :
- 1 filet mignon de porc,
- de la poitrine fumée,
- moutarde (ou bien de la crème fraîche)
- sel, poivre, thym (ou tout autre épice suivant le goût)
et un barbecue !!!
une grande feuille d'alu, mettre un peu d'huile,
bien l'étaler, parsemer de thym (ou tout autre épice : estragon, coriandre....)
mettre les tranches de poitrine (tu peux les serrer davantage, mais il te faudra 2 paquets)
au centre, badigeonner de moutarde... [Lire la suite]
