Cuisine : confiture figues/menthe

Confiture figues / menthe

j'ai la chance d'avoir de la menthe dans le jardin, j'en profite !!

il te faut :

des figues

du sucre

des branches de menthe

couper les figues en 2

peser

commencer à faire chauffer

mettre le sucre (pour 1 kg de fruits, je mets 500 gr de sucre), remuer

ajouter les branches de menthe

en toute fin de cuisson, enlever les branches de menthe

Perso, je donne un coup de mixeur pour ne pas avoir trop de fruits en entier...

J'ai coupé et gardé quelques petites branches de menthe que j'ai mises (2 ou 3 morceaux de branche) dans le pot

mettre la confiture,

fermer à chaud

et c'est tout !!

Bon appétit bien sûr !!

Comments

[gateuxrigolo]

ha oui elle doit etre bien bonne bisous

[tOrtue]

Pas mal, bonne semaine
Bisous