Cuisine : poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

à préparer 1 heure avant (repos)

+ 20 mn cuisson

Pour 2 personnes, il te faut :

- 2 filets de poulet,

- 1 oeuf,

- un peu de farine,

- sauce soja,

- des noix de cajou NON salé,

- huile de noix (pour le gout, autrement huile normale)

- pour les légumes, j'ai pris une jardinière de légumes, mais tu peux faire du riz à côté

- sel, poivre

tu coupes tes filets de poulet en cube, que tu mets dans un saladier

tu rajoutes l'oeuf,

une cuillère à soupe d'huile de noix (ou autre)

tu touilles....

sel, poivre....

un peu de farine.... re touille touille.... et tu laisses reposer pendant 1 heure....

au bout d'une heure, dans le wok (ou faitout), mettre un peu d'huile, faire "grillotter" les noix de cajou

si tu veux faire du riz pour accompagner, fais-le cuire maintenant...

ajouter le poulet,

touille touille

ajouter de la sauce soja (plus ou moins, suivant le goût que tu veux),

et j'ai ajouté une petite boite de jardinière comme légume...

et on a tellement aimé, que je n'ai pas pensé à prendre de photo "dans l'assiette".... 

voili, voilou....

petite info : nous sommes absents jusqu'à vendredi après-midi... donc pas d'affolement pour le bilan de la semaine... 

Comments

[Marie-Claire]

Merçi de la bonne recette Marie-Claire

[marie-rose]

ça a l'air succulent!!!!!!!merci pour la recette

Bisous

[gateuxrigolo]

hum ca doit etre bon bisous

[jacqueline78]

J'en ai l'eau à la bouche ; mille mercis pour cette recette.

Bon week-end.

Je vous embrasse.

[HIBISCUS57]

Super ta recette! c'est le genre de cuisine que j'aime bien..; sauf que pour le moment je dois manger les blancs de poulet presque "cuit à l'eau" comme le riz et les pâtes ! mais dès que je peux je l'essaye et mon époux sera surement très heureux de manger des blancs de poulet autrement qu'en cuisine "diététique strict"(heureusement celle ci pour peu de temps )

Bisous et belle fin de journée et soirée , bon courage